一月五日
公開 2024/01/05 17:26
最終更新 2024/01/05 21:50
金沢のお菓子が好きだ。



これは諸江屋さんのお正月菓子の久寿玉(くすだま)。

紅白の最中でできた球のなかに、金花糖、和三盆、金平糖…と可愛いと言う以外ない砂糖菓子が入っている。

かわいい。

写真に写ってるのはもう少ない。食べちゃってるので。


福徳煎餅の中に入ってる人形たちもとても良い。なんとも言えないかわいげのある佇まいだ。



久寿玉の球も煎餅も、熱い汁に浸すと柔らかいお餅のような食感で頂ける。

お雑煮に入れても熱いぜんざいにいれてもとても美味しい。
猫のかえりみち
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