四月二十二日
公開 2025/04/22 22:33
最終更新
2025/04/23 08:01
久しぶりに会う友だちに先日のクッキーをお裾分けしたところ、ちょうど食べたいと思っていたそうで、ああ良かった。シンクロニシティありがとう。という気持ち。
生地はまだ残っていて、友だちの喜んだ声を頭のなかで何度も再生してふわふわと嬉しい気分のままタルトを焼いた。
先週カルディのピスタチオナッツの殻を外して薄皮を剥く作業をしたら、たった一袋しかないのに一時間もかかってしまった。
SNSで目にする大量の剥き実のピスタチオナッツは誰が剥いているのか。機械である事を祈る。
剥き実になるとわっ少な。と思う。フードプロセッサにかけて粉にし、メレンゲに混ぜてダックワーズの生地をつくる。冷凍していた桃のコンポートと合わせたタルト。
ピスタチオのダックワーズは濃厚な味で、酸っぱい桃のコンポートにちょうど良いと思った。
生地はまだ残っていて、友だちの喜んだ声を頭のなかで何度も再生してふわふわと嬉しい気分のままタルトを焼いた。
先週カルディのピスタチオナッツの殻を外して薄皮を剥く作業をしたら、たった一袋しかないのに一時間もかかってしまった。
SNSで目にする大量の剥き実のピスタチオナッツは誰が剥いているのか。機械である事を祈る。
剥き実になるとわっ少な。と思う。フードプロセッサにかけて粉にし、メレンゲに混ぜてダックワーズの生地をつくる。冷凍していた桃のコンポートと合わせたタルト。
ピスタチオのダックワーズは濃厚な味で、酸っぱい桃のコンポートにちょうど良いと思った。
