雨は続く
公開 2024/02/23 23:55
最終更新
2024/02/24 06:55
雪の予報に警戒していたものの、結局この辺は降らなかった。
午前の予定が中止になったので早く起きていた分使える時間が増えた。また睡眠時間が短くなって来ている。
朝パン生地を仕込んだあとでふと思いついて、久しぶりにマドレーヌも食べたいなと思って仕込んだ。
これがうまくいかなかった。
早く食べたかったので早々に焼いたら型離れが悪い。自分の食べたい気持ちが先立ってついせっかちになってしまう。
申し訳なかったので家族の分はチョコレートをかけた。ところがチョコレートもまた型離れが悪く（あせるからだよ）、こうも失敗がつづくと凹んでしまう。
パンは思ったより発酵が進み明日を待たずに焼いた。
朝はアラームより早く目が覚めたので、布団でコロネ型の相場を調べていたら厚紙で自作している方がいる。素敵だ。ありがたく参考にさせてもらう。
小さなおやつパンには自作の型でじゅうぶんだった。中身はラムレーズン。ロールパンにはナッツと蜂蜜を巻いた。
パンも巻き貝だとしたら、貝殻を集めたように見えなくもない。
午前の予定が中止になったので早く起きていた分使える時間が増えた。また睡眠時間が短くなって来ている。
朝パン生地を仕込んだあとでふと思いついて、久しぶりにマドレーヌも食べたいなと思って仕込んだ。
これがうまくいかなかった。
早く食べたかったので早々に焼いたら型離れが悪い。自分の食べたい気持ちが先立ってついせっかちになってしまう。
申し訳なかったので家族の分はチョコレートをかけた。ところがチョコレートもまた型離れが悪く（あせるからだよ）、こうも失敗がつづくと凹んでしまう。
パンは思ったより発酵が進み明日を待たずに焼いた。
朝はアラームより早く目が覚めたので、布団でコロネ型の相場を調べていたら厚紙で自作している方がいる。素敵だ。ありがたく参考にさせてもらう。
小さなおやつパンには自作の型でじゅうぶんだった。中身はラムレーズン。ロールパンにはナッツと蜂蜜を巻いた。
パンも巻き貝だとしたら、貝殻を集めたように見えなくもない。
