バナナグラノーラ
公開 2023/08/26 07:13
最終更新
2023/08/26 07:13
思いたったときいつも理想的な熟バナナがあるとは限らないしな、と思い、先日ストック用にバナナフレークを買った。
バナナを乾燥させて細かい粒子状にしてある。
乾いたバナナです。以上。という味で余計な香料などは入っていない。
ふと思いついて、グラノーラをつくってみた。
いつも全粒粉を使うところを大麦粉とバナナフレーク半々。大麦とバナナって相性がいい（と思っている）。
グルテンフリーでもある。
結果からいうと、ほんのりバナナのフレーバーというところでぼくは好きな味。
甘さを黒糖で作っていたら負けてただろうな、というほどの淡さ。
次回はバナナフレーク十割で試してみる。
バナナを乾燥させて細かい粒子状にしてある。
乾いたバナナです。以上。という味で余計な香料などは入っていない。
ふと思いついて、グラノーラをつくってみた。
いつも全粒粉を使うところを大麦粉とバナナフレーク半々。大麦とバナナって相性がいい（と思っている）。
グルテンフリーでもある。
結果からいうと、ほんのりバナナのフレーバーというところでぼくは好きな味。
甘さを黒糖で作っていたら負けてただろうな、というほどの淡さ。
次回はバナナフレーク十割で試してみる。
