磯野
公開 2025/01/18 00:00
最終更新 -
田舎から送ってもらった、カツオのなまり節ってやつを、大根と煮てみた。

ネットのレシピ通りにやったけど、パサパサのカツオになかなか味が染みずちょっと失敗。

大根だけはうまく煮えた。

あとは居酒屋鳥貴族の『ふんわり山芋の鉄板焼』再現レシピ、これは何度目かなのでなかなか上手にできた。
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