茶碗蒸し
公開 2024/05/03 01:31
最終更新 -
茶碗蒸しの材料　（２人分）
🦐卵　　　　　　　Lサイズ１個
🦐出汁　　　　　　250cc
🦐醤油　　　　　　５cc
🦐塩　　　　　　　３摘まみ

※蒸し時間
　　上が白く固まるまではだいたい強火
　　白くなったら弱火　12分～13分




さきほどからどの料理本にも載っているスタンダードなものばかりですが
当時のわたしとしましては大事な基本でした
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yori
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