なます
公開 2026/02/20 20:28
最終更新
-
⭐️ナマスの栄養価
紅白なます（大根と人参の酢の物）は、1人前（約50g）あたり約20〜30kcal、脂質0.1g〜0.6g程度と非常に低カロリー・低脂質。大根のビタミンCや食物繊維、人参のベータカロテンが手軽に摂れる健康的な副菜で、疲労回復や食欲増進効果が期待できる。
栄養・健康の特徴
低カロリー・低糖質：ダイエット中や生活習慣病予防に最適な食品。
ビタミンC：大根に含まれるビタミンCにより、美肌効果や免疫力向上が期待できる。
消化のサポート：大根に含まれる酵素（アミラーゼ、プロテアーゼ等）が食べ過ぎ時の胃の負担を軽減する。
抗酸化作用・むくみ解消：人参のベータカロテンと大根のカリウムにより、高い抗酸化作用とむくみ解消効果が期待できる。
疲労回復：お酢のクエン酸が疲労物質を分解する働きがある。
栄養成分（1人前あたり目安）
エネルギー：27〜34 kcal
たんぱく質：0.6 g
脂質：0.6 g
炭水化物：7.2 g（糖質6.3g、食物繊維0.9g）
食塩相当量：0.6〜2.0
