見て美味しく食べてなお美味い ＠ 野々市矢作『鮮菜 わかな』
公開 2026/01/29 00:00
最終更新 -



　遅まきながら新年会ということで、野々市矢作３丁目の『鮮菜 わかな』に伺いました。もしかしたら１年ぶり？くらいでしょうか。この店、かれこれ１０年以上通ってます。何がいいって、見ておいしく食べて尚美味しいからですね。


　この日も、刺し盛り、焼き物、煮物，鍋・・・いや～全て美味しいではい。大満足いたしました。各料理の価格は「居酒屋」に比べれば若干高めですが、それを補って余りあるクオリティーの料理です。むしろこれだけ手の込んだ秀逸なものを、この価格で頂くことができるってのが驚きです。


石川の味
てつまる
プロフィールページ
高校卒業後、進学のためはるばる金沢に来てほぼ半世紀。古里は遠きにありますが、この金沢で人生を閉じることになるでしょう。その選択に一片の悔いなしです。
最近の記事
赤レンガには雪がよく似合う ＠ 石川県立歴史博物館
　先日の大雪の日、旧石川厚生年金会館（すみません、今の名称わかりまあせん）にやぼ用があり、石浦神社あたりから坂道…
2026/02/05 00:00
大雪後の青い空が　まぶしい。
　１月２９日―３０日は災害級の大雪と繰り返し予報されていました。確かに雪は多かったけど、１月２５日―２６日ほどのド…
2026/02/03 00:00
「首都圏往復フリー切符」が ３月末で廃止される（涙）
　金沢と東京を結ぶ「首都圏往復フリー切符」が、３月３０日発売分をもって廃止されるとのプレスリリースが、ＪＲ西から…
2026/02/02 00:00
「金沢ラーメン」って たぶんないよね
　少し前に、NHKテレビで『RAMEN JAPAN』って番組してました。全国各地のその土地に根差した、そしてその土地に育てられ…
2026/01/30 00:00
見て美味しく食べてなお美味い ＠ 野々市矢作『鮮菜 わかな』
　遅まきながら新年会ということで、野々市矢作３丁目の『鮮菜 わかな』に伺いました。もしかしたら１年ぶり？くらいでし…
2026/01/29 00:00
災害級の大雪でも、こちらは青空
　北陸地方も災害級の大雪だった先週末、所用で東京滞在3時間半の弾丸トリップをしてきました。 　北陸新幹線は全く…
2026/01/27 00:00
確定申告　今年はしましたが‥
　小生、仕事が現役の時は毎年確定申告をしていました。寄付金の所得税控除で、毎年、飲み会数回分くらいの還付がありま…
2026/01/26 00:00
２０２６年正月、鮨屋にて。
　２０２６年正月、この年齢ともなると、夜に出歩くことはめっきり少なくなりました。しかしだからと言って、長年通って…
2026/01/23 00:00
「中の橋」って　昔からライトアップしてましたか？
　主計町と東山３丁目を結ぶ、歩行者用の橋が「中の橋」です。主計町茶屋街とセットの観光ポイントですね。中の橋を渡っ…
2026/01/22 00:00
ひっそりとした主計町の夜
　そんなに頻繁に来てるわけではありませんが、この時期の夜の主計町って、ひっそりとしていて、それはそれでいいもので…
2026/01/20 00:00
久しぶりの『黒百合』＠ 金沢駅あんと
　１月中旬の平日の夜、某団体の「新年情報（名刺？）交換会」があり、行ってきました。情報交換会といえば聞こえはいい…
2026/01/19 00:00
『グッチ』は今 ＠「YELLOW PAGE OF KANAZAWA」を巡る その②
　その昔、金沢は幸町界隈の犀川大通りに『グッチ』という喫茶店がありました。冒頭写真の右側の建物がある場所です。 “…
2026/01/16 00:00
冬の日の幻想
　寒い雪の日がづづくと、頭の回転もスロ～～ペースになり（寒くなくともそうですが）、ついさきほどまで考えていたこと…
2026/01/15 00:00
今も昔も、新竪町商店街！
　学生の時は、新竪町商店街界隈に住んでいました。当時、ご飯をたべれるのは、幸町側の通りに面した「赤ひょうたん」と…
2026/01/13 00:00
ある晴れた冬の日に想うこと
　先週末の１月９日（金）～１０日（土）は、朝から素敵な青空が広がっていました。風は冷たいものの、お日様の光はぽか…
2026/01/12 00:00
『不思議屋』は今 ＠「YELLOW PAGE OF KANAZAWA」を巡る その①
　2025/12/26に『YELLOW PAGE OF KANAZAWA』について書きましたが、そこに掲載されている店を巡る旅の第１回です。店は「…
2026/01/09 00:00
“自分だけにしかできないこと” をやり続けたい
　今日は１月８日、新年からもう１週間。早いね。先日の朝、自宅周辺の雪かきをしていたら、１０分ほどで心臓が痛くなり…
2026/01/08 00:00
年賀状は “生存確認書” みたいになってきた
　今年頂いた年賀状は８枚のみ。ここ数年で親族関係や仕事関係、そして儀礼的なものも一切なくなりました。８枚すべて学…
2026/01/06 00:00
100円引きサービスは１２月末で終了 ＠ 大額3丁目『真打』
　大額3丁目の超人気店『真打』に、暮れに「年越しラーメン」を頂きに行きました。いつものように「固め、濃いめ、少な目…
2026/01/05 00:00
久しぶりの忘年会 ＠ にし茶『ばん莱』
　コロナ収束後も、街の飲食店で忘年会って感じにはなりにくかったですよね。でもいつまでも「自粛」ってことでもないし…
2026/01/02 00:00
もっと見る
タグ
想う事など（65）
金沢の味（41）
マイライブラリー（32）
石川の味（24）
金沢の街（24）
城址時代（23）
些細な出来事（11）
畑仕事の愉しみ（8）
僕の考え（7）
富山の味（3）
DeNAベイスターズ（1）
福井の味（1）
もっと見る