普通の酒のぬる燗、肴は糠漬けがいい
公開 2025/10/13 00:00
最終更新 -



　ついこの前まで、連日３５度近い酷暑の金沢でしたが、今はすっかり秋・秋・秋です。金沢の秋はただでさえ短いのに、気候変動の影響か、更に輪をかけて短くなっているような気がしますね。


　まあ老体には寒いのは堪えますが、酒が美味くなるは秋ならではですね。吟醸なんたらとか、銘酒のどーたらとかは、どうでもいいので、普通の酒のぬる燗、肴は糠漬けがいいなあ。今宵は、茄子、大根、名残りの茗荷、そして新機軸のセロリの葉です。


　これだけあれば、３合はいけるなあ。
想う事など
てつまる
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高校卒業後、進学のためはるばる金沢に来てほぼ半世紀。古里は遠きにありますが、この金沢で人生を閉じることになるでしょう。その選択に一片の悔いなしです。
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