これは美味いぞ ＠ ハチバン「冷んやり和だしらーめん」
公開 2025/07/15 00:00
最終更新 -



　ハチバンの夏用の新商品「冷んやり和だしらーめん」（７５９円）を頂きました。これ酸っぱい「冷麺」ではなく、普通のラーメンの冷たいバージョンですが、スープが肉脂系ではなく和出汁で、これがまたいい味なんです。


　まるでクリスタルの様な透明の氷が２個入っていて、酷暑の夏にはもってこいですね。夏でなくとも、二日酔いのお昼にこれ食べたいですね。優しい出汁が疲れた肝臓に効く～こと間違いなしです。


　同様のメニューは、２０年くらい前に、ハチバンの別形態の「元八」の八日市店で頂いた記憶がありますが、メニューに定着しませんでした。しかし今回は味もネーミングも大進歩。先行する「冷麺」「ざるラーメン」とともに、夏季限定の３大人気メニューになりそうです。小生的には、３つとも通年メニューにしてほしいけどね。


金沢の味
てつまる
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高校卒業後、進学のためはるばる金沢に来てほぼ半世紀。古里は遠きにありますが、この金沢で人生を閉じることになるでしょう。その選択に一片の悔いなしです。
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