とりごえ蕎麦御膳が美味い！ ＠ 旧鳥越村『相滝』
公開 2025/05/29 00:00
最終更新 -



　旧鳥越村にある『とりごえ蕎麦 相滝』に久しぶりに伺いました。この間も何度か来たことがあるのですが、人気店故にいつも満席でした。この日は雨模様という事もあり、無事に入店できました。注文はもちろん「とりごえ蕎麦御膳（１３００円）」です。滋味あふれる素朴ないい味です。蕎麦を取り囲む小皿だけでビール１本いけそうです。


　店は古い農家をそのまま活用している様ですが、昭和のキャラクター人形や家具等が、所狭しと陳列されています。これ、こういうのが好きな人には垂涎ものでしょうが、蕎麦の味だけで立派に勝負できる店なんだから、こういう＋アルファは、かえって店を安っぽい際物にしてるように小生は思えるのでありました。


　あと、店の立地が素晴らしいです、日本の農村の原風景の、どんどんど真ん中です。昭和４０年代までは、日本各地で見ることができた光景ではないでしょうか。金沢から車で１時間かけて行って、仮に満席で蕎麦にはありつけなかったとしても、この相滝地区の風景を堪能あれ！。そばに匹敵する満足感があること間違いなしです。キッパリ！！。
石川の味
てつまる
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高校卒業後、進学のためはるばる金沢に来てほぼ半世紀。古里は遠きにありますが、この金沢で人生を閉じることになるでしょう。その選択に一片の悔いなしです。
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