試作
公開 2023/09/21 23:57
最終更新 -
試作が楽しい。

うまくいかないし
思った通りにいかないし
商品のレベルとしても低いとおもう。

でも
考えて、アドバイスをもらって
少しずつうまいに近づいてる気がする。

パティスリーとして
お客さんに提供するということを
もっと自覚して
よりクオリティをあげなきゃ
コンビニと同じだよね。

だから知識や原理をしることが大事。
生産性もスピードも。
稼ぐことを、かんがえなければ
ただのボランティア。


だいぶ遅れたけど
こっから進み出さなければ
目的地には到着せんぞ。

このまま終われないやろ。
J style
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