酔客のお腹を満たして ン十年？ ＠ 片町『源八』

　片町の「金劇前」（俺も古いね💦）の果物屋の左を入ってゆく小路に『源八』はあります。小生が学生の時からあると思うので、半世紀上の歴史はあるんではないでしょうか。店は夜8時くらいから開きますが、場…

2025/06/09 00:00

個性際立つ蕎麦 ＠ 旧鳥越村『竹林舎』

　旧鳥越村の『竹林舎』は、冷たい蕎麦しかない個性派の蕎麦店です。蕎麦自体も細打ちの10割蕎麦の「特上」と、極太打ち10割の「馬方」の二種類です。今日はその双方をざるに盛った「重ね蕎麦（1500円）」を…

2025/06/06 00:00

一文字三ツ星の謎が解けた ＠ 白山咩神社境内『和田屋』

　旧鶴来町の白山咩神社の横にある『和田屋（わたや）』さん、石川県民なら大抵の人は知っているはず。ですが、小生も名前を知ってるだけで、伺ったことはありませんでした。いたずらに馬齢を重ね、いつ天に…

2025/06/04 00:00

とりごえ蕎麦御膳が美味い！ ＠ 旧鳥越村『相滝』

　旧鳥越村にある『とりごえ蕎麦 相滝』に久しぶりに伺いました。この間も何度か来たことがあるのですが、人気店故にいつも満席でした。この日は雨模様という事もあり、無事に入店できました。注文はもちろん…

2025/05/29 00:00

“おさとそば” が美味い ＠ 旧鳥越村『にわか工房』

　旧鶴来町の商業施設「Let's」にあった「にわか蕎麦」は、 惜しく実3月末に閉店。返す返すも残念です。そこで、その本店？である旧鳥越村の「にわか工房」に久しぶりに伺いました。 　金沢から車で1時間…

2025/05/19 00:00

旧鶴来町の『いっぷく処　おはぎや』を訪問

　先日の土曜日、旧鶴来町の「いっぷく処　おはぎ」に立ち寄りました。この店、白山の表参道にある店です。山側の道路側ではなく、鶴来の街中から登っててゆく方の参道です。 　「おはぎや」を名乗るから…

2025/04/22 05:51