UnivDatosの分析によると、消費者の健康意識の現状により低脂肪・低カロリー食品の需要が増加しており、特殊油脂市場の世界情勢を牽引すると予想されており、「特殊油脂市場」レポートによると、世界市場は2022年に約126億程度と評価され、予測期間内年平均成長率7％で成長し、2030年までに約10億予想の市場価値に達すると予想されている。

機能性食品分野では、特殊油脂の需要が少しあります。これらの製品は、基本栄養成分に加え、心血管の健康改善、コレステロール値の低下、体重管理の促進など、健康上のメリットを提供するように配合されています。オメガ脂肪酸や中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）といった特定の機能特性を持つ特殊油脂は、高い需要があります。

特殊な油脂は、その独自の特性と潜在的な健康効果により、機能性食品への利用が機能が増えています。 油に含まれるオメガ脂肪酸3は心臓の健康をサポートし、炎症を軽減することが示されており、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）は減量効果を高め、脳機能をサポートすることが示されています。

その結果、消費者が健康とウェルネス機能の目標達成に向けて製品を求める傾向が強いと、特殊油脂市場は今後も成長すると予想されています。 さらに、植物由来製品やビーガン製品へのニーズの不安も、これらの製品が植物由来の油脂を多く利用していることから、特殊油脂市場の成長を目指しています。

サンプルレポート（グラフ、チャート、図表を含む）にアクセスするには、 https://univdatos.com/reports/specialty-fats-and-oil-market?popup =report-enquiry にアクセスしてください。

特殊油脂のビジネスチャンス

より健康的で持続可能な食品へのニーズの考え方：消費者は健康志向が考え方、飽和脂肪酸が少なく不飽和脂肪酸が多い食品を求めています。

トランス脂肪酸の重要性に対する意識の考え方：トランス脂肪酸は心臓病などの健康問題のリスクを高めることが知られています。

植物性食品の需要増加：植物性食品中心の食生活の普及に伴い、植物由来の特殊な油脂の需要が増加しています。これには、ココナッツオイル、パーム油、オリーブオイルなどの油脂が含まれます。

機能性食品への必要な措置：風味や栄養価だけでなく、健康効果も提供する機能性食品の開発に、特殊な油脂が利用されています。これには、抗炎症作用が知られているオメガ3脂肪酸を強化した油脂も含まれています。

持続可能性への関心の意見：消費者は食品の選択が環境への影響について、より意識的になっています。これにより、持続可能な方法で調達・生産された特殊な油脂へのニーズが検討されています。

高級品や職人の技が光る製品へのニーズの対価：消費は、高品質の原料を使用し、伝統的な製法で作られた高級品や職人の技が光る製品に対して、より高い価格を考える意思を持っています。

消費者は、調理や消費が簡単で、手軽に食べられる食品を求めています。そのため、使いやすく、様々なレシピに取り入れられる特殊な油脂の需要がございます。

大豆油の十分な供給が期待と期待される

世界市場大豆消費量の大部分を占める食用油の主要カテゴリーの一つが大豆です。 世界有数の大豆油生産国である北米は、世界の油生産量に大きく貢献しています。 米国とアルゼンチンの大豆生産の好調な生産、により油生産量は引き続き高水準を維持すると予想され、大豆油価格の低下につながる可能性があります。

レポートの説明と目次を見るにはここクリックしてください https://univdatos.com/reports/specialty-fats-and-oil-market

結論

食品・飲料業界全体における代替原料や付加価値原料への必要性、そして世界の油脂生産量の増加は、特殊油脂市場の伸びを堅調と予想されています。様々な産業用途における特殊油脂の需要増加により、特殊油脂市場はここ数年で大幅な拡大を行っています。

お問い合わせ：

ユニヴァダトス

連絡先電話番号 - +1 978 733 0253

メールアドレス - contact@univdatos.com

ウェブサイト - www.univdatos.com

リンクトイン- https://www.linkedin.com/company/univ-datos-market-insight/mycompany/