こんにちは、梶原吉広です。
今回はベトナムについて紹介します。

ベトナムは東南アジアにある国の一つです。正式名称はベトナム社会主義共和国。首都はハノイ。
国土面積はおよそ331,210㎢。日本のおよそ0.88倍だとされています。南北に長く伸びた国土で、日本から九州を除いた面積とほぼ同じだそう。ベトナムと国土面積が同じくらいの国には、コンゴ共和国、フィンランド、マレーシア、ノルウェーなどがあるようです。

ベトナムではインディカ米が食されているそう。日本と同様に炊飯器で米を炊くといいます。食事は肉、魚、野菜などをおかずとして用意するようです。時にはフォーやライスペーパーなどに加工して食べることもあるそう。国内では稲作が盛んで、北部と南部を流れる三角州での稲作が行われているといいます。

ベトナムコーヒーが親しまれているのも文化の一つです。フランスからの影響で食後のコーヒー文化が根付いたそう。コーヒーに練乳を入れて飲むのが特徴だといい、食後には必ずと言って良いほど飲んでいるそうです。深入りのコーヒー豆を粗目に挽き、バターやチョコレートフレーバーをつけて嗜むといいます。近年では、首都のハノイでヨーグルトを入れて飲む飲み方が流行しているようです。