最近うどんを茹でた後のお湯でなんちゃって温玉を作るのが私の中で流行っている。

うどんを茹でた後のお湯に卵を割って入れて、程よくなるまで煮る

これだけ

つまりこれは
ほぼ『ポーチドエッグ』である

そりゃ時短だけを考えたらうどんも温玉もレンチンの方がいいよ？でもうどんレンチンだと部分的に硬くなっちゃう時もあるし、温玉をマグカップレンチンで作ると白身がやたら硬くなったり黄身の加減がむずかったりするしでじゃあ鍋orフライパンだしてやったほうが良い…気がする…


みんなも作ってみよう　嘘ポーチドエッグ