スリランカレー(本物)
公開 2024/05/03 21:46
最終更新 2025/08/22 21:20
自分の作ったスリランカレーにハマったやしおは、
本場のスリランカレーを味わうため旅立ったのである。

予約もバッチリ。
ほぼ予約のお客さんだらけなので予約しておいて良かった…
あと予約電話の時点で食べたいメニュー伝えておけば良かったと思います。
名物系は予約いっぱいで数量限定だったりするみたいです。

飲み物は気になってたジンジャードリンク。
甘過ぎずめちゃくちゃジンジャー効いてて美味かった!ガリジュースって感じ!





▲お目当て、バナナの葉の上のカレー(バナナリーフカレー)。
バナナの葉に包まれて出てきました。
ちまきみたいな……
じいさん、ばあさんや、旅立つやしお太郎にはこの弁当を持たせておくれ。

良い匂いのバナナの葉を解くと中にはアッチアチのカレー‼︎
グチャ混ぜにして本能のまま食べるのです‼︎

ルーをバスティマライスがあっという間に吸ってビリヤニ化しました。
最初は小ぢんまりとして入っていたので、
量少ないな?と思いきやとんでもない巨大化をします。
この中には
・チキンカレー
・パイナップルカレー
・魚のコロッケ
・ココナッツふりかけ
・パパダム(丸い煎餅みたいなやつ)
・豆カレー
・ビーツカレー
・ワンバトモージュ(揚げナスの和え物)
・ゴトゥコラサンボル(なんて?)つまりツボクサのサンボル(なんて?)
・ゆで卵(ゆで卵)
・シーニサンボル(もうええて!)

これらが一堂に会しているのです。
ありとあらゆるものが混ざり過ぎて一口ごとに味違う‼︎無限の味‼︎うまい‼︎
たまに混ざるパイナップルが良い仕事をします!
連れが食べきれなかった(辛い&量が多い)のはバナナの葉に包んで持ち帰りました。
ナン2枚食えるやしおには余裕の量です。

スリランカデザートも食べたよ。

▲ヨーグルト&キトゥルハニー(孔雀椰子の蜜かけヨーグルト)と
ワタラッパン(ココナッツミルクとナツメグとグローブと椰子蜜糖のプリン)
良い感じにすが入っていて濃厚でナッツがアクセントになってます。
一口で食えるところを時間をかけて味わいました。

しかし、こないだ作ったやしおのスリランカレーと全然違う。
もっとスープカレーみたいにビシャビシャだったはず。
もうこっちはヤシオカレーと名付けてええか?ええな。
二次創作腐オタ、ヤシが実を結ぶまで。
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