メシメモ
公開 2023/02/01 16:02
最終更新 2025/08/26 13:32
2022年にインド気分に浸りたくて食べた物集。
日本人の味に合わせてるから、本場とは違うのだろうなぁ。
死ぬ前に一度はインドに行きたいけど行ったら死ぬ気がする。


◼︎水っぽいカレールゥにライスと温野菜、マッシュポテト、骨付き肉(目の前でこそぎ落としてくれる)をぐっちゃぐっちゃに混ぜてバクゥ‼︎とするカレー


◼︎ハルワ
人参を甘く煮て固めたもの。上にシナモンがかかってます。
デザートという扱いぽいです。
もう一度食べてみたいんだけど中々近場に存在しない…


◼︎チャナマサラ
マサラで味付けされたひよこ豆

何故か奇妙な加工してしまった写真しか残ってなかった。


◼︎山椒のラーメン(名前忘れた)
辛ッッッッッッッッッッッッ


◼︎南インドのお食事プレート
この左上のチャパティ(多分)というやつ、ナンより好きかもしれない。


◼︎インド版お好み焼き
チーズ味のチヂミのようでした。


◼︎ローソンで買ったアイス
限定?復刻版のようです。冷たいカレー。インドなピノ。


◼︎モモのトマトスープ
モモはインド版餃子のようなものです。
ニラの代わりにハーブ?が入ってる気がする。勘です。おいしい‼︎


◼︎サモサ
パイの中にカレー味のマッシュポテトが詰まったもの


◼︎サモサの応用版(名前忘れた)
サモサの上に刻んだ玉ねぎとヨーグルトが乗っかってます。


◼︎ブテコチウラ
ネパールの干し米(チウラ)とチキンの炒め物


◼︎パクチーの入ったマサラオムレツ
うまい‼︎‼︎


◼︎ネパールチャーハン
うまい‼︎‼︎‼︎シンプルイズベスト


◼︎ネパールチャウミン(焼きそば)


◼︎きなこと餡子のナン
塩味も効いててサイコーのおやつ(にしてはボリュームすごい)


◼︎ダルバート
食べ方が分からなくて食べ方間違えて食べたやつ。
ダル(豆)のスープをご飯にかけて他のおかずと混ぜ合わせるのです。


インド料理の難点、出された瞬間食べ方が分からない。

この中でリピートしまくったものランキングをつけるなら
1、ネパールチャーハン(インドじゃ無い‼︎)
2、チーズナン(当たり前過ぎて写真無い‼︎)
3、マサラオムレツ
4、チキンビリヤニ
二次創作腐オタ、ヤシが実を結ぶまで。
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