リゾット的なサムシング（雑レシピ）
公開 2023/08/28 12:00
最終更新
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非常用にレトルトご飯を常備しているけど、定期的に入れ替えるのを忘れがち。
入れ替え対策＆ご飯炊くのが面倒な時の救済レシピがコレ。
二人分の分量、かつ塩味控えめなので味付けはお好みで。
材料
・レトルトご飯1パック
・スープの素（うちではチキンブイヨン、スティックタイプ個包装1本）
・玉ねぎ半分
・ニンニク1片
・ミニトマト4～5個
・ベーコン適量
・粉チーズ適量
・お湯200cc
・オレガノなどの粉末ハーブがあると素敵な仕上がりに
作り方
1：玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしてフライパンで炒める。
2：それにベーコン、ミニトマトをを加えさらに炒める。
3：玉ねぎが透き通って来たら、お湯で溶かしたスープを入れひと煮立ちさせる。
4：レトルトご飯を入れ、かき回しすぎないように注意しながらご飯をほぐしていく。
5：好みの硬さ、煮詰まり具合になるまで火を通したら器に盛り、粉チーズ、胡椒、オレガノなどをお好みでかけたら出来上がり。
付け合わせにサラダがあると100点！
自転車、バイク、カメラ、旅など元手のかかる趣味を持っていますが、自分で手入れをしたり中古の目利きを鍛えたり、手先の器用さを活かして旅費を産みだそうと色々やりつつ、身の丈に合ったペースで楽しんでいます。
インコと暮らす日々を夢見つつ、今は遠くから見守る日々・・・
行政下請け団体契約職員。（やさぐれ…
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