a short essay for 7 Dec. 2023
鍋が美味しい季節ですが、味の濃いだしに浸かっているものよりも、単に水炊が私は一番好きです。くたくたの白菜と椎茸に、おとうふ。それをゆずの効いたポン酢で食べる。ああ、恋しい日本の味。この時期になると、…
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Posted by Na