日本のカキ市場の見通し2025年、シェア、規模、主要企業、2033年までの予測
公開 2025/06/23 15:39
最終更新
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日本のカキ市場 2025年:
インオイスター産業の規模は?
日本の牡蠣の市場規模は2024年に174.9千トンに達しました。今後、IMARCグループは、2025年から2033年の間に2.96%の成長率(CAGR)を示し、2033年までに市場が226.2千トンに達すると予想しています。
レポートのサンプル コピーのダウンロード: https://www.imarcgroup.com/japan-oyster-market/requestsample
日本のカキ市場の動向:
日本市場は、主に日本の強いシーフード文化と、伝統的な日本料理の主要な要素としての牡蠣の需要の高まりによって推進されています。これに伴い、タンパク質、亜鉛、オメガ3脂肪酸が豊富な栄養価の高い食品に対する消費者の嗜好の高まりは、製品の消費を大幅に促進しています。さらに、グルメダイニングや高級食品の分野で牡蠣の人気が高まっていることも、市場の魅力を高めています。さらに、持続可能な養殖と品質向上を重視する日本の高度な養殖技術が市場の成長を牽引しています。同様に、特に広島や宮城などの地域で、政府が牡蠣の養殖と輸出を促進する積極的な取り組みにより、市場の需要が高まっています。同様に、缶詰、冷凍、乾燥製品などの加工形態のカキの採用が増加していることは、市場の範囲を広げています。これに加えて、日本の輸出部門を活気づける高級生牡蠣に対する世界的な需要の高まりも、市場に弾みをつけています。
日本のカキ市場の範囲と成長分析:
市場の範囲は、新鮮な牡蠣製品、加工された牡蠣製品、付加価値の高い牡蠣製品に及び、その汎用性と世界的な魅力を反映しています。市場規模は、国内消費の増加と高品質のカキに対する国際的な需要の高まりに牽引されて、着実な成長を遂げると予想されます。また、環境にやさしい養殖方法や病害に強い育種など、養殖技術の継続的な進歩により、生産効率と生産品質が向上しています。また、日本が世界の高級牡蠣輸出国としての地位を固めているのは、各地からの需要増です。eコマースプラットフォームを含む流通ネットワークの拡大により、市場の消費者は牡蠣をより身近なものにしています。市場分析によると、免疫系のサポートや心血管の健康など、カキの健康上の利点に対する認識の高まりは、市場にプラスの影響を与えています。さらに、生産者と外食産業との戦略的コラボレーションにより、牡蠣ベースの製品のイノベーションが促進され、今後数年間の持続的な成長の市場範囲が位置付けられています。
日本のカキ市場のセグメンテーション:
牡蠣の種類別の内訳:
• カップオイスター
• パシフィックカップオイスター
• アメリカンカップオイスター
• ペンギンウィングオイスター
• 余人
エンドユーザー別の内訳:
• フードサービス
• 小売
o スーパーマーケットとハイパーマーケット
o コンビニ
o スペシャリティアウトレット
o オンラインチャネル
o 余人
フォーム別の内訳:
• 新鮮
• 凍結
• 缶詰の
• 余人
地域別内訳:
• 関東地方
• 近畿地方
• 中部・中部地方
• 九州・沖縄地域
• 東北地方
• 中国地方
• 北海道地区
• 四国地方
アナリストにカスタマイズを依頼する: https://www.imarcgroup.com/request?type=report&id=9339&flag=C
競合環境:
このレポートでは、競争環境について詳細に調査しています。これには、市場構造、主要プレーヤーの位置付け、成功のための主要な戦略、競争力のあるダッシュボード、および企業評価象限を網羅する徹底的な競合分析が含まれています。さらに、このレポートでは、日本の牡蠣業界のすべての主要企業の詳細なプロファイルを掲載しています。
レポートで取り上げられているその他の重要なポイントは次のとおりです。
• COVID-19の市場への影響
• ポーターのファイブフォース分析
• 戦略的な推奨事項
• マーケットダイナミクス
• 過去、現在、将来の市場動向
• 市場の推進力と成功要因
• SWOT分析
• バリューチェーン分析
• 競争環境の包括的なマッピング
• トップウィニング戦略
• 最近の業界ニュース
• 主な技術動向と開発
現在レポートの範囲内にない特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一部として提供されます。
我々について：
IMARCグループは、世界で最も野心的なチェンジメーカーが永続的なインパクトを生み出すための支援を行うグローバルな経営コンサルティング会社です。同社は、市場参入および拡大サービスの包括的なスイートを提供しています。IMARCが提供するサービスには、徹底的な市場評価、実現可能性調査、会社設立支援、工場設立サポート、規制当局の承認とライセンスナビゲーション、ブランディング、マーケティングおよび販売戦略、競争環境とベンチマーク分析、価格設定とコストの調査、調達調査が含まれます。
お問い合わせ：
通り: 563-13 上延
地域: 磐田市
国: 東京 日本
郵便番号: 4380111
Eメール: sales@imarcgroup.com
インオイスター産業の規模は?
日本の牡蠣の市場規模は2024年に174.9千トンに達しました。今後、IMARCグループは、2025年から2033年の間に2.96%の成長率(CAGR)を示し、2033年までに市場が226.2千トンに達すると予想しています。
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日本のカキ市場の動向:
日本市場は、主に日本の強いシーフード文化と、伝統的な日本料理の主要な要素としての牡蠣の需要の高まりによって推進されています。これに伴い、タンパク質、亜鉛、オメガ3脂肪酸が豊富な栄養価の高い食品に対する消費者の嗜好の高まりは、製品の消費を大幅に促進しています。さらに、グルメダイニングや高級食品の分野で牡蠣の人気が高まっていることも、市場の魅力を高めています。さらに、持続可能な養殖と品質向上を重視する日本の高度な養殖技術が市場の成長を牽引しています。同様に、特に広島や宮城などの地域で、政府が牡蠣の養殖と輸出を促進する積極的な取り組みにより、市場の需要が高まっています。同様に、缶詰、冷凍、乾燥製品などの加工形態のカキの採用が増加していることは、市場の範囲を広げています。これに加えて、日本の輸出部門を活気づける高級生牡蠣に対する世界的な需要の高まりも、市場に弾みをつけています。
日本のカキ市場の範囲と成長分析:
市場の範囲は、新鮮な牡蠣製品、加工された牡蠣製品、付加価値の高い牡蠣製品に及び、その汎用性と世界的な魅力を反映しています。市場規模は、国内消費の増加と高品質のカキに対する国際的な需要の高まりに牽引されて、着実な成長を遂げると予想されます。また、環境にやさしい養殖方法や病害に強い育種など、養殖技術の継続的な進歩により、生産効率と生産品質が向上しています。また、日本が世界の高級牡蠣輸出国としての地位を固めているのは、各地からの需要増です。eコマースプラットフォームを含む流通ネットワークの拡大により、市場の消費者は牡蠣をより身近なものにしています。市場分析によると、免疫系のサポートや心血管の健康など、カキの健康上の利点に対する認識の高まりは、市場にプラスの影響を与えています。さらに、生産者と外食産業との戦略的コラボレーションにより、牡蠣ベースの製品のイノベーションが促進され、今後数年間の持続的な成長の市場範囲が位置付けられています。
日本のカキ市場のセグメンテーション:
牡蠣の種類別の内訳:
• カップオイスター
• パシフィックカップオイスター
• アメリカンカップオイスター
• ペンギンウィングオイスター
• 余人
エンドユーザー別の内訳:
• フードサービス
• 小売
o スーパーマーケットとハイパーマーケット
o コンビニ
o スペシャリティアウトレット
o オンラインチャネル
o 余人
フォーム別の内訳:
• 新鮮
• 凍結
• 缶詰の
• 余人
地域別内訳:
• 関東地方
• 近畿地方
• 中部・中部地方
• 九州・沖縄地域
• 東北地方
• 中国地方
• 北海道地区
• 四国地方
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競合環境:
このレポートでは、競争環境について詳細に調査しています。これには、市場構造、主要プレーヤーの位置付け、成功のための主要な戦略、競争力のあるダッシュボード、および企業評価象限を網羅する徹底的な競合分析が含まれています。さらに、このレポートでは、日本の牡蠣業界のすべての主要企業の詳細なプロファイルを掲載しています。
レポートで取り上げられているその他の重要なポイントは次のとおりです。
• COVID-19の市場への影響
• ポーターのファイブフォース分析
• 戦略的な推奨事項
• マーケットダイナミクス
• 過去、現在、将来の市場動向
• 市場の推進力と成功要因
• SWOT分析
• バリューチェーン分析
• 競争環境の包括的なマッピング
• トップウィニング戦略
• 最近の業界ニュース
• 主な技術動向と開発
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IMARCグループは、世界で最も野心的なチェンジメーカーが永続的なインパクトを生み出すための支援を行うグローバルな経営コンサルティング会社です。同社は、市場参入および拡大サービスの包括的なスイートを提供しています。IMARCが提供するサービスには、徹底的な市場評価、実現可能性調査、会社設立支援、工場設立サポート、規制当局の承認とライセンスナビゲーション、ブランディング、マーケティングおよび販売戦略、競争環境とベンチマーク分析、価格設定とコストの調査、調達調査が含まれます。
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