「そば三昧」が沁みる ＠ 旧鶴来町『しば野』
公開 2026/06/29 00:00
最終更新 2026/06/29 14:03



　こう毎日暑い日が続くと、蕎麦だって「冷たいもの」がいいですよね。昨秋から、暖かい蕎麦ばかりこの店で種てましたが、今日からは「夏モード」になりました。


　１年ぶりの「そば三昧（1300円）」を頂きましょう。左肩から時計回りに「山菜」「きのこ」「とろろ」ですね。ウズラの卵がついてiいて、どの皿に入れればいいか、いつも思案してしまいます。結局今日も「とろろ」に投入。


　そばつゆと卵の黄身を混ぜると、なぜか「すき焼きの味」がするのは、なんでだろう？？
石川の味
てつまる
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高校卒業後、進学のためはるばる金沢に来てほぼ半世紀。古里は遠きにありますが、この金沢で人生を閉じることになるでしょう。その選択に一片の悔いなしです。
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