2026年初の 冷やし中華
公開 2026/06/22 00:00
最終更新
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花より先に実のなるやうな、梅雨より先に夏が来たような北陸・金沢です。今日の最高気温は２９度でした。なのでランチは、ハチバンで2026年初の冷やし中華（856円）を頂きました。ハチバンでの商品名は「冷めん」ですが、小生的には昔から「冷やし中華」で通しています。
昔は、マヨネーズも辛子も最初からトッピングされていたように記憶してますが、最近はマヨネーズは別添の既製品の小袋となり、注文時に「要不要」を問われます。辛子に至ってはそもそも提供されません。スタッフさんに言えばつけてくれるんでしょうか？？。今度聞いてみます。
肝心の味ですが、これを食すと、金沢に夏が来た（本当はまだ来てないけど）と実感します。ファミレスの様な明るい雰囲気のハチバンでは、ビールを飲む雰囲気ではないのですが、おじさんさんとしては、本当は、辛子を効かせた冷やし中華でビールを流し込みたいのです。でもまあそれは、町中華のカウンターでした方がよさそうですね。
あっ、なおマヨネーズの小袋の内容量は15ｇです。小生１/３位しか使いませんが、それで十分です。食品ロスを減らすためにも、もっと少ない容量の小袋ないんでしょうか？
高校卒業後、進学のためはるばる金沢に来てほぼ半世紀。古里は遠きにありますが、この金沢で人生を閉じることになるでしょう。その選択に一片の悔いなしです。
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