日本におけるグルテンフリー食品・飲料市場の概要

市場統計

基準年:2024
歴史的年:2019-2024
予測年:2025～2033年
2024年の市場規模：8億1,770万米ドル
2033年の市場予測：15億130万米ドル
市場成長率:6.46% (2025-2033)

IMARCグループの最新レポートによると、 日本におけるグルテンフリー食品・飲料市場規模2024年には8億1,770万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、2025年から2033年にかけて6.46％のCAGRを示し、2033年までに15億130万米ドルに達すると予測しています。



日本のグルテンフリー食品・飲料業界の動向と推進要因

日本のグルテンフリー市場は、健康とウェルネス、セリアック病やグルテン過敏症の診断増加、そして「クリーンラベル」食品や機能性食品の需要増加など、複数の要因によって牽引されています。製品タイプ別では、ベーカリー・菓子類が最大のセグメントを占めており、米や小麦を原料とする製品（パン、クッキー、ケーキ）のグルテンフリー代替品の需要が牽引しています。一方、乳製品／乳代替品、調味料／スプレッドは、乳糖フリーおよびアレルゲンフリーのグルテンフリー製品の開発が牽引しています。グルテンフリービールや機能性飲料は、特に大きな成長を遂げています。日本では小売店の密度が高いため、コンビニエンスストアやスーパーマーケット／ハイパーマーケットが、グルテンフリー飲料の最大の販売チャネルとなっています。しかし、定期購入や専門eコマースを含むオンライン小売も成長しています。

グルテンフリー製品の最大の市場は関東地方、特に東京です。これは、国際色豊かで健康志向の高い人口、政府のグルテンフリー表示基準、そして医師の推奨によるものです。米粉を使ったパン作り、古代穀物のブレンド、発酵法などにより、グルテンフリー製品の味と食感は向上しています。日本の食文化とプレミアム健康食品産業は、アジア太平洋地域で最も先進的なグルテンフリー市場を形成しています。

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日本におけるグルテンフリー食品・飲料市場のセグメンテーション

市場レポートでは、日本におけるグルテンフリー市場シェアが最も大きいセグメントに焦点を当て、セグメントの包括的な分析を提供しています。

製品タイプ別:

パン・菓子
飲み物
調味料、シーズニング、スプレッド
乳製品および乳製品代替品
肉と肉代替品
その他

流通チャネル別:

スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
その他

地域別洞察:

ソングリージョン
Kansai/Kinki Region
中部地方
Kyushu-Okinawa Region
Tohoku Region
Chugoku Region
Hokkaido Region
Shikoku Region

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競争環境

このレポートでは、市場構造、主要プレーヤーの位置付け、成功のための主要戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限、日本のグルテンフリー食品・飲料業界のすべての主要企業の詳細なプロフィールなど、競争環境の詳細な分析を提供します。

報告書の主なハイライト

市場パフォーマンス（2019～2024年）
市場展望（2025～2033年）
COVID-19による市場への影響
ポーターの5つの力の分析
戦略的提言
過去、現在、そして将来の市場動向
市場の推進要因と成功要因
SWOT分析
バリューチェーン分析
競争環境の包括的なマッピング

注: 現在レポートの範囲外にある特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一環として提供されます。

私たちについて

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