日本のロブスター市場規模、需要分析、機会、予測2025-2033
公開 2025/08/21 18:26
最終更新 -
日本ロブスター市場概要

市場統計

基準年: 2024年

過去の年: 2019-2024

予測年: 2025~2033年

2024年の市場規模:7,640トン

2033年の市場予測:12,300トン

市場成長率:5.5%(2025~2033年)

IMARCグループの最新レポートによると、日本のロブスター市場規模は7,640トン2024年には市場規模が12,300トン2033年までに成長率を示し(CAGR)5.5%2025年から2033年の間に。

このレポートのサンプル PDF をダウンロード:https://www.imarcgroup.com/japan-lobster-market/requestsample

日本のロブスター市場の動向と推進要因:

日本におけるシーフードの人気により、ロブスター市場は目覚ましい発展を遂げています。ロブスターは食文化の高級品へと進出し、レストラン、ホテル、そして高級小売店においても需要が急増しています。日本では、外国産魚介類への嗜好が高まっていることから、特に北米やオーストラリア産のロブスターを中心とした輸入品が供給に貢献しています。季節的な需要も大きな要因となっており、文化的な側面や消費者の嗜好の変化に応じて、特別な祝祭や祭りの時期に消費がピークを迎えます。さらに、食への関心が高まる中で、日本食は国際市場にも影響を与え、このセグメントの認知度も高まりました。市場やレストランの水槽で生きたロブスターが販売されていることからも、鮮度へのこだわりが伺えます。鮮度は消費者にとって依然として魅力的な要素です。

日本のロブスター市場のその後の成長は、食の嗜好の変化と外食産業の成長に影響されています。ロブスターがグルメ食品になりつつあること、そして新しい調理方法が課題となっているという事実は、この食品の消費を伝統的な方法を超えて変化させました。消費者がより簡単にアクセスできるように、オンラインのシーフードアウトレットや専門店も同様に重要になっています。さらに、日本のロブスターの供給は、日本でのロブスターの入手可能性と高価格に影響を与える貿易政策と世界的なシーフードサプライチェーンの影響も受けています。ロブスターの需要増加は、若者の間で国際料理への関心が高まっていることにも起因しており、これはカジュアルダイニングと高級レストランの両方での需要の増加を意味します。このような発展は、国内需要が世界のシーフード市場にどのように結びついているかを示しており、ロブスターが日本のシーフード産業全体の重要な側面であることを意味します。責任ある調達業務の概念と海洋保全の重要性に関する消費者の意識が現在の購買傾向に影響を与えるため、市場は持続可能性の問題にも関連しています。

より深い洞察を得るには、カスタマイズされたレポートをリクエストしてください。https://www.imarcgroup.com/request?type=report&id=2894&flag=E

日本のロブスター市場のセグメンテーション:

本市場レポートは、日本のロブスター市場において最大のシェアを誇るセグメントに焦点を当て、各セグメントの包括的な分析を提供しています。また、以下のセグメントについて、2025年から2033年までの予測と2019年から2024年までの実績データも含まれています。

レポートでは市場を以下のカテゴリーに分類しています。

種別別内訳:

アメリカンロブスター
イセエビ
ロックロブスター
ヨーロッパロブスター

重量別内訳:

0.5~0.75ポンド
0.76~3.0ポンド
3ポンド以上

製品タイプ別の内訳:

ロブスター丸ごと
ロブスターテール
ロブスターの肉
ロブスターの爪

流通チャネル別内訳:

フードサービス
小売り

地域別内訳:

ソングリージョン
関西地方
中部地方
Kyushu-Okinawa Region
Tohoku Region
Chugoku Region
Hokkaido Region
Shikoku Region

競争環境:

本レポートは、競争環境を詳細に分析しています。市場構造、主要企業のポジショニング、成功のための主要戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限など、徹底的な競合分析が含まれています。さらに、日本のロブスター業界における主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

レポートの主なハイライト:

市場パフォーマンス(2019~2024年)
市場展望(2025~2033年)
COVID-19による市場への影響
ポーターのファイブフォース分析
戦略的提言
過去、現在、そして将来の市場動向
市場の推進要因と成功要因
SWOT分析
市場の構造
バリューチェーン分析
競争環境の包括的なマッピング

注: 現在レポートの範囲外にある特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一環として提供できます。

私たちについて:

IMARCグループは、世界で最も野心的な変革者を支援し、永続的なインパクトを創出するグローバル経営コンサルティング会社です。市場参入・事業拡大のための包括的なサービスを提供しています。IMARCのサービスには、徹底的な市場評価、実現可能性調査、会社設立支援、工場設立支援、規制当局の承認取得およびライセンス取得支援、ブランディング、マーケティング・販売戦略、競合状況およびベンチマーク分析、価格・コスト調査、調達調査などが含まれます。

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エリア: 磐田
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