本日は「菜っ葉の日」である。
当方は「草の山教」の広報担当として、本日という良き日に「草様（野菜）」を食卓へとお迎えすることを、人類へ向けて強く推奨したい次第である（笑）。
思えば昔日のこと、当方は古今東西の健康本なるものを端から読み漁っていた時期があった。
世に氾濫する健康情報というものは、如何せん小規模な知見（エビデンスとしては些か心許ないもの）であっても、あたかも「これを摂れば万病を撃退できる」かのような誇大妄想的文章で迫ってくる。結果として「あれも食え、これも摂れ」と脅迫されるわけだが、人間の胃袋の容量には限度があり、そんなに大量に食えるわけがないという現実に行き当たる（笑）。
さらに言えば諸説紛々としており、右を向いても左を向いても矛盾だらけ。結局のところ当方が行き着いた真理とは、「何事もバランスよく食べましょう」という、あまりにも退屈で当たり前すぎる結論であった（笑）。
しかしながら、この「バランスよく」という甘美な言葉には、途方もなく巨大な落とし穴が潜んでいる。本人は相応に摂っているつもりでも、生体にとっては「全然足りておりませぬぞ」という悲しき事態が多発しているのだ。
昨今の世間においては「タンパク源を摂取せよ」と喧しいまでに騒ぎ立てられ、ロクに運動もせぬ身でありながら、理由も良く分からずプロテインなる粉末を水に溶かして飲んでいる者も少なくないのではなかろうか。市販のヨーグルトとて、高タンパクを謳う品々が棚を占拠している。勿論、それ自体は結構なことだ。
しかしながら、真に様々な疾病の予防効果を期待され、古代より人類を支えてきた真の功労者は、大抵において「野菜（草）」なのである（笑）。
日常の食事においてしかるべきタンパク質を確保しつつ、それ以上に「食物繊維の絶対量」を強硬に増量させることこそが極めて肝要であると、当方は冷徹に判断した。
たかが道端に生えていそうな草と侮るなかれ。その実、精神（メンタル）と肉体（フィジカル）の双方に対し、頗る絶大なる恩恵をもたらすのである。
国のガイドラインが推奨する「一日350グラム」なる数値を実際に計量器に乗せてみればお分かり頂けるだろうが、これが存外に途方もない分量なのだ。相当な深謀遠慮と強い意志をもって挑まねば、到底達成し得ぬ山嶺である。
だからと言って、毎日毎日バカ正直に重さを測定したり、「野菜、野菜」と教条主義的にガチガチになるのも、何だか風流ではない。
そこで降臨するのが、我が「草の山教」である（笑）。
ふと思い出した日に、阿呆のように草の山を貪り食う「草の日」を設けてみたり、あるいは日頃の食事に「あと五口」ほどの草を強引に上乗せしてみる。そのような形で、当方の周囲に佇む人々が、ほんの少しでも草の尊さに思いを馳せるきっかけになれば幸いである。
故に当方は、表面上はふざけた態度を装いつつも、裏では頗る真面目な顔つきで食物繊維なる存在を推し進めているのだ（笑）。